As time goes by カルネヤ1129


夕闇小やみの神楽坂 肉イタリア料理カルネヤ店主の目線に映ることやモノ
by mangiamocarne29
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サマーポルチーニ茸ブルース

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遠くイタリアからサマーポルチーニ茸が届いた。

サマーポルチーニなんてまた勝手な造語だろう?

なんだってこう勝手なネーミングを付けるのか。

どうせ無理やり肥料で育てたんじゃないの?

高額で取引される秋の味覚の王様ポルチーニ。

ビジネス使用じゃ季節もへったくれもない。

たまおじゃぁないけどプンプンだ。


でも、ほんとこんだけ大きく出といてアレなんだけど・・・。。
やっぱなんだかんだサマーだか知らないけど、
ポルチーニはポルチーニで当然美味いんだよな。
季節を無視するファッキン業者に立てた指も中折れだぜ。
情けないけどこれが今の東京レストラン事情の選択事実かオレの選択か。
よくわかんないからやっぱ客人に聞くしかないよなこんな優柔不断じゃな。
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by mangiamocarne29 | 2009-06-19 17:58
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